como preparar la masa de maseca

Maseca es una harina de maíz que se prepara solamente con agregarle agua, y así convirtiéndose en masa. Esta masa es comprimida al espesor adecuado y se corta de la forma que sea necesaria, para ser cocinada y producir tortillas y productos semejantes.

MASECA, OLANCHO

Maseca es la marca de harina de maíz más comprada de México¹ y pertenece a la empresa (GIMSA), subsidiaria de GRUMA. Gruma fue fundada en 1949 por Roberto M. González Gutiérrez junto con su hijo, Roberto González Barrera, en Cerralvo, Nuevo León.